Charlotte Dusart: quando il cioccolato trasmette amore.

13th May 2025
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CURIOSITA'
Non solo uova ma anche coniglietti... che poi sono lepri!
Non sempre è il coniglio a portare le uova ma in molti paesi i bambini lasciano dei doni come carote sperando che il coniglio gli lasci dolci e uova di cioccolato.

LO SAPEVI CHE?
Ogni anno a Milano, passeggiando tra le vie, le vetrine delle migliori pasticcerie vengono decorate con uova che è quasi un peccato mangiare!

✨Charlotte Dusart: quando il cioccolato trasmette amore.✨
 
Questa piccola pasticceria artigianale racchiude una storia tra Italia e Belgio.
Charlotte Dusart, maître chocolatier, fin da piccola sapeva cosa avrebbe fatto, le sue creazioni sono curate nei minimi dettagli, tutto viene prodotto e dipinto a mano e ci possono volere fino a 3 giorni di lavoro per creare queste opere d’arte.
 
✨Enrico Rizzi: i migliori macaron di Milano e non solo✨
 
Famoso per i suoi macaron forse non sapete che il maitre chocolatier, Enrico Rizzi, crea delle uova di Pasqua dallo stile inconfondibile.
Dalle migliori fave di cacao, nel suo laboratorio a vista in Via Correnti 5, vengono create delle vere e proprie opere d’arte. Tutte le loro uova sono una sinfonia di sapori ma l’occhio vuole ovviamente la sua parte e si può dire che anche in questo ci è riuscito. Avete mai voluto vivere un’esperienza alla Willy Wonka? Visitate la “Fabbrica del cioccolato” a Milano in Via Mora 18.
 
✨Knam: il re del cioccolato✨
 
Ernest Knam, tutti sappiamo chi è, ma sapete le opere che produce? Il re del cioccolato anche quest’anno ha sbalordito tutti. Una caratteristica che lo distingue da tutti non è solo la bellezza delle opere di cioccolato che producono ma soprattutto l’utilizzo di materie prime stagionali sempre rielaborate ogni anno per mantenere il suo meritato podio.


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