Quando sono entrata da Capra e Cavoli ho avuto la sensazione ariosa di essere all’aperto, la sensazione festosa di essere in vacanza e quella accogliente di essere a casa. Qui il relax è una cosa seria! E se sei rilassato sei pronto per gustare, assaporare e far tuo un accostamento sapiente e salutare di pietanze davvero unico, delizioso ed equilibrato. Barbara Clementina Ferrario è l’anima e lo chef, la vedi girare per i tavoli con sicurezza e allegria, come farebbe una padrona di casa. Quando entri nel grande appartamento sei avvolta dall’atmosfera fatata e country chic creata da piante, tavoli in legno grezzo, sedie rivestite di stoffe diverse floreali e quadrettate, ombrelloni aperti con le lucine appese… Quasi fosse sempre estate, quasi fosse sempre festa. La scelta è infinita perchè si può passare per pranzo, venire a cena o per un aperitivo, gustare un lungo e ricco brunch o portare tutto a casa. Sono venuta a pranzo e ho provato uno dei fantastici 4, piatti unici equilibrati. La mia scelta è stata vegetariana con involtini di melanzane ripieni di verdure, riso nero e carote allo zenzero con mousse salata di tofu con teriyaki. Meraviglioso, il cibo si amalgamava al palato lasciando che ogni sapore esplodesse. Ma le proposte sono anche su carne e pesce. E chissà per cena e chissà all’aperitivo. Tra tutti però sogno il brunch, so che organizzano un ricco buffet, chissà la meraviglia delle torte fatte in casa seduti tra ombrelloni e fiori per una perfetta sunday morning

Capre e Cavoli

Via Pastrengo 18

    Quartiere Isola

      http://www.capraecavolimilano.it

        0287066093

           
            
            
           

           
         


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